Kessel

YouTubeurs doctorants, scandale aux burgers et le secret des casinos

👉 nos 3 histoires de la semaine

Hupster
3 min â‹… 01/03/2024

🔎 Hello et bienvenue dans notre newsletter du vendredi. L’objectif : vous sélectionner les meilleures histoires sur l’économie de la création qu’on a lues, vues, entendues dans la semaine et qu’on vous conseille pour votre week-end.

👉 Où l’on apprend que les mauvais coups de pub peuvent arriver à tout le monde, même aux géants des burgers.

🧨 Au programme de ce numéro : 975 mots pour 2 minutes de lecture.

Enjoy (et bon week-end) ! David, Johan et Harold.


1. Des doctorants chez les YouTubeurs

repéré par Harold

Passion sourrire ultra-bright // © Huge If TruePassion sourrire ultra-bright // © Huge If True

Vous le savez - on vous le répète assez sur Hupster - YouTubeur est bel et bien devenu un vrai métier. Et qui dit YouTubeur dit équipe de monteurs, motion designers, programmateurs et même… ingénieur ? C’est ce qu’on apprend cette semaine dans la newsletter « The Publish Press » de Colin and Samir, le média américain qui mange, boit et dort YouTube. On vous résume ce papier en 3 points. 


  • La plus grande salle de classe au monde

    Nicole Menkart, doctorante en ingénierie mécanique dans les optiques quantiques (oui, c’est très précis) a fait le choix de travailler pour YouTube. Oui, au sein de la chaine « Huge If True » créée il y a deux ans par Cleo Abram, ancienne journaliste vidéo star du média Vox. Le tout pour y exercer ce qu’elle aime faire le plus : transmettre : « J’étais juste tellement excitée de voir comment Cleo parlait de sujets scientifiques dans ses vidéos (…) Ses vidéos sont tellement pédagos qu’elles parlent à la fois aux personnes lambdas et aux experts » précise Nicole qui avoue simplement lui avoir demandé par mail de travailler avec elle avant d’être embauchée.

  • Finies les vidéos de chat

    On le savait déjà mais derrière la professionnalisation des équipes de YouTubeurs, il y a surtout la professionnalisation des thèmes abordés dans les vidéos YouTube. Sur les vidéos de « Huge If True » (que j’adoooore vous l’aurez compris), on prend une quinzaine de minutes pour aller au fin fond des choses, même les plus complexes, qu’elles soient scientifiques comme le télescope James Webb, les ordinateurs quantiques ou plus divertissants comme avec cette incursion au cœur de la Formula E (la Formule 1 électrique pour les non-initiés) en attendant une prochaine vidéo spécifiquement dédiée à Red Bull, ceux qui dominent tout en F1 depuis 3 ans.

  • YouTube n’est plus seulement une plateforme…

    …non, YouTube est un Internet à part entière. Et pour en devenir - si ce n’est un expert - au moins un observateur éclairé, on vous conseille l’abonnement (gratuit) à « The Publish Press » la newsletter du duo Colin and Samir, les journalistes références du secteur qui recueillent les confidences d’un Mister Beast sur un coin de table. Elle est envoyée 3 fois par semaine avec 3 infos dedans sur… YouTube (au cas où c’était pas clair). 


2. Un burger, une grande frite et l’addition à la tête du client

repéré par Johan

Alerte rouge scandale chez Wendy's // © GettyAlerte rouge scandale chez Wendy's // © Getty

Que s’est-il donc passé dans la tête des boss de la chaîne de burgers Wendy’s pour se prendre les pieds dans les algos ? Pour vous la faire courte, tout le monde a compris, ou cru comprendre — qu’importe, in fine, ça se finit en un mauvais coup de pub, qu’on allait ubériser les burgers. Et personne n’a bien digéré l’annonce.


  • De quoi on parle ?

    De tarification dynamique gérée par des algorithmes dans la restauration. Par exemple, les prix d’un menu — un burger, une frite moyenne, un petit soda— sont ajustés en temps réel, en fonction de la demande, de l'heure de la journée et de l'affluence. Très à la mode dans le transport, ou l’hôtellerie, on n’avait pas entendu parler de ça dans l’alimentation. Une première, intéressante non?  


  • Et pourquoi ça a créé le buzz ?

    Sur le papier, l’affaire compte des avantages. En ajustant les prix selon la demande, la chaîne peut potentiellement maximiser ses revenus pendant les heures de pointe et attirer plus de clients pendant les heures creuses en pratiquant des prix plus bas, mieux gérer l’affluence et le personnel nécessaire, personnaliser les usages et l'expérience client. MIAM !

    Mais il y a un bug dans le pâté côté perception du client. Qu’un prix ne soit pas fixe, ok, ça marche pour une course de taxis, —et pour un happy hour (1)— mais pour de l’alimentation ? Au mieux c’est déroutant, ça complique la prise de décision, et surtout très excluant pour les classes populaires, qui sont aussi clients de ce genre de chaînes. Ça c’est PAS MIAM.

    Alors, si on applique la tarification dynamique, il faut en rajouter sur la transparence et le fonctionnement du système, montrer et expliquer les avantages pour que personne ne se sente lésé, surtout en période d’hyperinflation. 

  • Vous savez quoi ?

    Ça a été tellement mal expliqué que la presse américaine et même certains responsables politiques se sont excités sur l’affaire.

    Résultat, après quelques heures de flottement, les responsables de Wendy’s ont assuré qu’ils avaient mal été compris ou qu’on avait rien compris. Et hop, la tarification, direct à la poubelle. Pour l’instant. 


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3. Pourquoi n’y a-t-il pas d’horloge dans les supermarchés ?

repéré par David

« All-in » : et si les casinos avaient tout compris ? // © Getty« All-in » : et si les casinos avaient tout compris ? // © Getty

Il y a des choses tellement évidentes une fois qu’on nous les a expliquées. C’est ce qu’on ressent à la fin de cet article de The Hustle qui nous raconte comment on joue avec la distorsion temporelle pour mieux accentuer nos penchants consuméristes. Où l’on apprend que les commerces de détail se sont inspirés des casinos. On vous explique ça en 3 points.


  • À la recherche de la rétention…

    Les propriétaires des casinos se sont très vite demandés comment faire pour garder leurs clients le plus longtemps possible. Le moyen qu’ils ont trouvé : les aider à oublier ce qu’ils sont en train de faire, et leur faire perdre toute notion du temps. Pour cela, ils ont commencé par enlever les horloges avant de concevoir un environnement propice à une immersion totale : plafond bas, régulation de la lumière extérieure, design monotone, agencement labyrinthique, ambiance sonore smooth… Et ça a très très bien marché.

  • … à en perdre la boule

    Les commerces de détail ont très vite compris l’intérêt de garder leurs clients dans leurs magasins. Des études ont en effet montré qu’au bout de 20 minutes à faire des achats, notre cerveau perd le pouvoir de nous empêcher de prendre des décisions financières douteuses. Au bout de 40 minutes, on fait n’importe quoi. Les supermarchés et autres commerces ont donc adapté les recettes des casinos : élimination des distractions, aménagements en labyrinthes (coucou IKEA), musique « down tempo » pour ralentir et encourager la dépense…

  • Solution-immersion

    Reste un élément trouble-fête : le smartphone qui peut sortir le consommateur de cet état d’hypnose à tout moment. Aujourd’hui, les détaillant compte sur la réalité virtuelle pour inventer de nouvelles manières d'immerger complètement les consommateurs dans des environnements éliminant pratiquement toutes les distractions du monde réel.


UN MOT DE NOTRE CHAINE YOUTUBE

Nous avons publié une nouvelle vidéo sur notre chaine YouTube. On y teste un nouveau format sur les grands disparus de la tech : ceux qui avaient tout et qui ne sont aujourd’hui (presque) plus rien. Premier épisode sur Nokia, le Finlandais qui avait la capacité d’écraser de sa domination le marché du smartphone. Enfin, ça c’était avant l’arrivée d’un certain iPhone bien entendu (n’hésitez pas à vous abonner à la chaîne et à cliquer sur la cloche pour ne pas louper nos prochaines vidéos si ça vous a plu).

...

Hupster

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